Por: 7ma Medios

7ma Medios entrevistó en exclusiva a Javier Semino, el flamante ganador del primer puesto en el Concurso de la Muzzarella, durante la Fiesta Provincial de la Mozzarella en San Vicente. El evento, que atrajo a miles de personas al Predio Ferial Vieja Estación, fue organizado por el Club Argentino de Servicios de San Vicente (CAS) con el apoyo de la municipalidad.

«Estamos muy felices, la verdad, fue mucho sacrificio para llegar a esto», expresó Semino al referirse a su victoria. El productor lácteo destacó el arduo trabajo detrás de la producción: «No solo el nuestro, esto comienza desde el tambo con los tamberos, que se levantan todos los días a las cuatro de la mañana a ordeñar las vacas».

Semino también hizo hincapié en la falta de cultura del trabajo en la actualidad. «No hay gente que tenga oficio como antes. Tenemos que volver a la cultura del trabajo porque es la única forma de salir adelante», afirmó.

Con emoción, dedicó el premio a su equipo y a su familia, subrayando que el éxito no sería posible sin el esfuerzo de todos: «Yo soy la cara visible, pero hay mucha gente detrás de uno que hace el verdadero trabajo».

El equipo de Semino ya está enfocado en su próximo desafío: el concurso de Dulce de Leche en Cañuelas, donde esperan obtener otro primer puesto. «Nunca hay que bajar los brazos, siempre hay que seguir adelante», concluyó el ganador.