Por: 7ma Medios

El Municipio de San Vicente llevó adelante la entrega de 200 carnets de manipulación de alimentos a emprendedores y comerciantes del distrito que aprobaron la capacitación oficial del programa San Vicente Emprende.

El curso, reconocido por la Provincia de Buenos Aires y con validez en todo el territorio nacional, es obligatorio para toda persona que trabaje o pueda trabajar con alimentos, ya sea en su elaboración, fraccionamiento, transporte, almacenamiento o comercialización.

“Esta instancia formativa es una herramienta clave para mejorar la calidad y la seguridad de los productos locales”, afirmó Nicolás Mantegazza, intendente de San Vicente.

La propuesta se realizó en conjunto con el Centro de Formación Laboral N°401, la Secretaría de Producción, Empleo e Innovación y el área de Comercio municipal, con el objetivo de dotar a los participantes de herramientas prácticas y conocimientos técnicos que garanticen procesos seguros y responsables en la elaboración de alimentos.

“Capacitarse no solo mejora la calidad de los productos, también abre puertas al empleo formal y al crecimiento de los emprendimientos”, destacaron desde el área de Producción local.

El programa San Vicente Emprende busca acompañar a quienes forman parte del entramado productivo del distrito mediante acciones de capacitación y formalización, promoviendo una economía local más segura y sustentable.