Tag: ALIMENTOS
INFLACIÓN
Carnes y verduras disparan la inflación
18/11 | La segunda semana de noviembre marcó un fuerte repunte en alimentos. Carnes, frutas y verduras impulsaron la suba. Consultoras advierten que la tendencia podría presionar al índice general.
ALIMENTOS
El huevo rompe récords y desplaza a la carne en la mesa de los argentinos
02/10 | El consumo de huevo alcanzó una marca histórica: 380 unidades por persona al año. La proteína, económica y versátil, se consolidó como la gran alternativa frente al encarecimiento de la carne.
INFLACIÓN
Los alimentos subieron 3% en agosto y marcaron el pulso de la inflación
29/08 | La suba del dólar en la primera quincena impulsó los precios en supermercados. El promedio mensual de los alimentos quedó en 2,4% según LCG, mientras que otras consultoras ubicaron el índice general apenas por encima del 2%.
BIENESTAR
UNLP transforma el charqui en snack proteico y saludable
05/05 | Un equipo de investigadores de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) avanza en el desarrollo de un snack proteico inspirado en el tradicional charqui, con el objetivo de adaptarlo a los hábitos de consumo actuales sin renunciar a su identidad original. El proyecto se lleva adelante en el Laboratorio de Investigación en Productos Agroindustriales (LIPA) de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales.
