Tag: ALIMENTACIÓN
CIENCIA
Lo que comés también impacta en el corazón
07/05 | Un nuevo consenso clínico europeo advirtió sobre el vínculo entre el consumo de alimentos ultraprocesados y un mayor riesgo cardiovascular. La evidencia revisó más de 75 estudios y detectó un aumento de hasta el 65% en la probabilidad de morir por enfermedades del corazón.
ALIMENTACIÓN
El cambio climático podría incrementar el arsénico en el arroz y afectar la salud mundial
28/04 | El impacto del cambio climático podría elevar significativamente los niveles de arsénico en el arroz, un alimento esencial para millones de personas en Asia. Este fenómeno aumentaría los riesgos sanitarios, incluyendo enfermedades graves como cáncer, diabetes y afecciones cardíacas.
ALIMENTACIÓN
Desarrollan una nueva variedad de arroz: consume la mitad del agua que el tradicional
20/03 | Investigadores chilenos desarrollaron una nueva variedad de arroz que consume la mitad de agua que el tradicional.
MEDIOAMBIENTE
La comida ultraprocesada y su impacto en la salud
20/02 | Los alimentos ultraprocesados dominan la dieta moderna, pero su consumo excesivo está ligado a obesidad, diabetes tipo 2 y problemas cardíacos. Con etiquetas engañosas y altos niveles de aditivos, representan un riesgo oculto para la salud.
