Por: 7ma Medios

San Vicente fue sede del 6° Congreso de Cooperativas Agropecuarias y Agroalimentarias de la Provincia de Buenos Aires, que se desarrolló en la Universidad de San Vicente (UNSAV) con la participación de representantes de distintos puntos del territorio bonaerense.

El encuentro reunió a cooperativas, productores, instituciones educativas, universidades, organismos públicos y organizaciones vinculadas al sector productivo. Durante la jornada se abordaron distintas experiencias y propuestas vinculadas con el desarrollo productivo, la generación de empleo y el fortalecimiento de las comunidades.

El cooperativismo como política de Estado

Uno de los principales espacios del Congreso fue el panel “El cooperativismo como política de Estado”, que tuvo como protagonistas al intendente de San Vicente, Nicolás Mantegazza, y al ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez.

La actividad fue moderada por Daniela Lassalle y permitió analizar el papel del cooperativismo en el desarrollo productivo bonaerense, además de la necesidad de fortalecer la articulación entre el Estado, los productores y las organizaciones.

El eje estuvo puesto en la generación de valor agregado en origen, la creación de empleo y el arraigo territorial.

Producción, capacitación y comunidad

La jornada contó con mesas de trabajo, talleres, paneles y muestras dinámicas relacionadas con la producción agropecuaria y agroalimentaria. Los espacios permitieron compartir conocimientos, experiencias y herramientas entre los distintos actores participantes.

El Congreso también incorporó propuestas abiertas a la comunidad que vincularon producción, gastronomía, cultura y turismo.

Entre ellas se destacó el “Yerbatazo Cooperativo”, una iniciativa que permitió acceder a yerba mate a precio de costo a partir de la participación de las organizaciones yerbateras Grapia Milenaria, Orembaé, Tamanduá y Titrayju.

La propuesta también incluyó la Feria de Emprendedores locales de San Vicente Emprende y actividades gastronómicas con cocina en vivo a cargo de “Metele que son pasteles”.

La jornada sumó además presentaciones musicales de Asunto Jarana y el cierre con un show en vivo de Bruno Arias.

Una jornada que también mostró San Vicente

Como parte de las actividades complementarias, San Vicente Turismo organizó un circuito turístico en bicicleta por distintos puntos del distrito.

El recorrido incluyó la laguna y otros espacios vinculados con el patrimonio histórico y cultural local, en una propuesta que integró la producción con el turismo y la identidad del distrito.

La realización del Congreso permitió visibilizar el aporte de las cooperativas al desarrollo económico y social bonaerense y generar nuevos espacios de intercambio entre experiencias productivas.

El encuentro fue organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires y la Secretaría de Producción, Empleo e Innovación de San Vicente, con el acompañamiento del Instituto Provincial de Asociativismo y Cooperativismo (IPAC).